大根おろしの効果的な食べ方って、
どんな食べ方なんでしょうか？
栄養が豊富といわれる大根おろしだけれど、
出来ればその栄養を余すことなく摂取したいもの！
それにはやっぱり、効果的な食べ方を知っておくのがベストでしょう。
ということで今回は、大根おろしの効果的な食べ方をご紹介！
また、大根おろしには具体的にどんな栄養があるのかも、
詳しく紹介していきますね。
大根おろしの効果的な食べ方はコレ！魚や肉と一緒に食べよう！
大根おろしの効果的な食べ方はズバリ、
魚料理や肉料理と一緒に食べること！
特に揚げ物など脂っこいものや、
脂の多い肉料理と一緒に食べることで、
大根おろしが持つ酵素によって、
消化を促して胃もたれしにくくしてくれるんですよ！
ということで、脂の多い魚料理や肉料理を食べる際はぜひ、
大根おろしを一緒に食べるようにしていきましょう。
確かに、脂がのったサバやサンマを食べる時などは、
大根おろしが欠かせないですよね！
また、ハンバーグやローストビーフ、
とんかつなどを食べる時も、付け合わせとして、
大根おろしを添えて一緒に食べるのがおすすめ！
消化を促してくれるので、
脂っこいものを食べてもとっても体に良いんですよ。
ただし、より効果的な食べ方で大根おろしを摂取するなら、
なるべく大根おろしは、おろしたてのものを食べるようにしてくださいね！
というのも、おろしてから時間が経った大根おろしは、
腸の働きを活性化させて消化を良くする成分が減ってしまうんです。
そのため、なるべく大根は食べる直前におろすようにすると良いですね。
私も大根おろしを食べる時は、
なるべく食べる直前に大根をおろすようにしようと思います。
やっぱり、せっかく大根おろしを食べるんですから、
効果的な食べ方をしたいですよね！
そのためにも、大根は食べる直前におろして、
早めに食べるようにしていきましょう。
そうすれば大根の栄養をしっかり得ることが出来ますよ！
大根おろしってやっぱり新鮮な方が、
体に良くてすごく効果的なんですね！
脂っこいものを食べる際はぜひ、
大根おろしを一緒に食べるようにしていきましょう。
ちなみに、より大根おろしは必ず生の状態で食べる、
というのも効果的な食べ方ですよ。
生で食べた方が大根が持つ栄養の一つである酵素をしっかり摂取できるので、
ぜひ大根おろしは生で食べるようにしていきましょう！
また、大根おろしは出来れば皮ごとすりおろすこと！
大根って表皮の部分に特に栄養が詰まっているので、
皮ごとすりおろして食べるようにしていきましょう。
大根おろしにはどんな栄養がある？
大根おろしの効果的な食べ方が分かったところで、
続いては大根が持つ栄養を詳しく紹介していきます。
・食物繊維
大根おろしには食物繊維がとにかく豊富。
腸内環境を良くしてくれるので、便秘の改善にとっても役立ちますよ！
・ビタミンA
皮膚や目の粘膜などの健康を維持することでも知られていますが、
実は抗酸化作用といって、体内の機能や肌の老化を抑制する、
アンチエイジングの効果も持っているんですよ。
つまり、健康と美容にとっても良い栄養なんです。
大根おろしを食べれば、この栄養の効果もしっかり得られるので、
ぜひ積極的に摂取していきたいですね！
・ビタミンC
ビタミンCは風邪予防にとっても効果的！
ウイルスなどへの抵抗力を高めるので、
インフルエンザが流行る寒い時期は特に摂取すると良いですよ！
また、ビタミンCにも抗酸化作用があるので、
美容にもとても効果的です。
・ジアスターゼ
ジアスターゼとは、胃の消化を助ける働きをする成分のことで、
食べ過ぎて胃もたれしてしまうのを防ぐ効果があります。
胃もたれすると、すっごく気分が悪いですよね…。
でも、大根おろしを食べれば、胃もたれしにくくなるので、
ぜひ胃もたれしやすそうなものを食べる際には、
大根おろしも一緒に摂取していきましょう。
・アミラーゼ
アミラーゼも消化を助ける働きをする栄養成分です。
脂っこいものを食べる際には、
このアミラーゼを一緒に摂取すると良いので、
やっぱり大根おろしが効果的なんですね！
・イソチオシアネート
この成分は大根をおろし、大根の細胞を壊すことで作られる栄養素です。
主に腸の働きを活性化させるだけでなく、がんを予防したり、
動脈硬化予防、殺菌効果、そして代謝をアップさせるなど、
様々な健康効果を持っているんですよ！
かなり体に良い栄養なんですね！
大根おろしには以上のような栄養が豊富に含まれています。
そのため、ぜひ肉料理や魚料理、
もしくは揚げ物などを食べる時は、
大根おろしを一緒に食べて、消化を良くしたり、
栄養を摂取していくと良いですね！
ただし、先ほども紹介したように、
大根おろしより効果的に食べるためにも、
加熱しないことと、出来れば皮ごとすりおろすこと！
そうすれば、効果的な食べ方になるので、
栄養もしっかり摂れて、健康と美容を手に入れられますよ。
まとめ
大根おろしの効果的な食べ方は、
肉料理や魚料理、脂っこい料理などと一緒に食べること！
その際、大根は絶対に加熱しないで、
またすりおろす際も、なるべく皮ごとおろして食べるようにしましょう。
そうすれば余すことなく大根おろしを効果的に食べられますよ。
大根おろしには、ビタミンや食物繊維、
消化を助ける栄養成分の他に、
がんや動脈硬化を予防する栄養素も含まれているので、
ぜひ積極的に摂取していくと良いでしょう！
私も脂っこい料理を食べる時は、
なるべく大根おろしも食べるようにしていきます！
コメント