大根おろしって保存期間はどれくらいなんでしょうか？
あんまり長持ちしそうにないですよね…。
でも、大根おろしが余ってしまうこともよくあるはず。
そんな時はどうやって余った大根おろしを保存すれば良いんでしょうか？
そこで今回は、意外と知られていない大根おろしの保存期間と、
大根おろしの正しい保存方法をご紹介していきます！
大根おろしが美味しく食べられる保存期間！
大根おろしの保存期間はズバリ、冷蔵保存で1～2日です。
やっぱり冷蔵保存しておいても、
1～2日間くらいしか日持ちしないんですね…。
ということで、大根おろしは保存期間が短いので、
なるべく早めに食べるようにしていきましょう！
ちなみに常温だと、数時間～半日くらいしか保存できないので、
必ず大根おろしが余ったら、冷蔵保存しておくようにしてくださいね。
ただし、大根おろしは冷凍しておけば、
約1ヶ月は保存期間を延ばすことが出来るんですよ！
ということで大根おろしが余ってしまい、
1日や2日で消費できそうにない場合は、
冷凍保存してしまうのが良いでしょう。
冷凍してしまえば、保存期間は長くなるので安心ですね。
やっぱり大根おろしも、冷凍した方が保存期間を長く出来るんですね！
私も大根おろしが余ってしまった時は、
冷凍しておくようにしていきます！
保存期間が少しでも長い方がやっぱり良いですからね。
大根おろしを冷凍保存しておけば、
保存期間である1ヶ月以内なら、
使いたい時に使えてとっても便利ですよ！
ということで、大根おろしは長期保存するなら、
冷凍しておくのがベスト！
しっかりと美味しく保存が出来るので、
ぜひ冷凍して保存をしていくようにしましょう。
ただし、1ヶ月以内であっても、
冷凍してある大根おろしを1度解凍してしまったら、
再冷凍は出来ないのでご注意を。
再冷凍してしまうと、味や鮮度もガクンと落ちてしまうんですよね…。
ということで、後ほど詳しく説明しますが、
大根おろしを冷凍する際はぜひ、
大根おろしは小分けにして冷凍しておくようにすると良いでしょう。
そして必要な分だけ、解凍して食べるようにすると良いですよ。
そうすれば大根おろしの鮮度を守ることが出来ます。
やっぱり大根おろしも鮮度が良い方が美味しいですからね。
鮮度をしっかり保って美味しく食べるためにも、
大根おろしの保存期間は守りつつ、
また保存の仕方もしっかりと工夫していくようにしましょう。
大根おろしの正しい保存方法はこれだ！
大根おろしは1～2日で消費出来る場合は、
冷蔵保存をした方がいいのですが、なるべく空気に触れないように、
タッパーやフリーザーバッグなど密封出来るものに入れておきましょう。
そうすればしっかりと大根おろしの鮮度を保つことが出来ますよ。
また、大根おろしを冷凍する場合は、
先ほども説明したように、小分けにして保存するのがベスト！
大根おろしの汁気をしっかり絞ったら、ラップに小分けにして包み、
それをいくつかまとめてフリーザーバッグに入れ、
空気を抜いて密封してから、冷凍庫に入れて凍らせておきましょう。
そうすれば1ヶ月は大根おろしを保存出来るようになりますよ！
冷凍しておいた大根おろしを解凍する時は、
フリーザーバッグから必要な分だけ、
ラップに包んだ大根おろしを出し、
冷蔵庫に移して自然解凍していきましょう。
そうすれば大根おろしを美味しい状態で食べることが出来ますよ！
大根おろしの鮮度を保って保存するには、
やっぱりなるべく空気に触れないようにするのが一番なんですね！
そして先ほども説明しましたが、
冷凍した大根おろしを1度解凍したら、
再冷凍は出来ないので、くれぐれも注意しましょう。
使う分だけを解凍して食べるようにすると良いですよ！
やっぱり冷凍すると、大根おろしの鮮度って保たれるんですね！
ただし先ほどもご紹介したように、
冷凍の場合でも保存期間は約1ヶ月なので、
その期間内には大根おろしを食べ切るようにすると良いですね。
冷凍しているからといって、
ずっと冷凍庫の中に入れたままにしておくと、
やっぱり鮮度も落ちてくるし、
美味しくなくなってしまうのでご注意を。
1ヶ月間という保存期間が目安になってくるので、
ぜひ大根おろしはなるべく、1ヶ月以内に食べ切るようにしましょう。
出来れば、大根おろしを入れておくフリーザーバッグに、
保存した日付を書いておくと良いですね。
そうすれば、その大根おろしがいつ冷凍保存したのかが、
よく分かるので、ぜひ大根おろしを冷凍した日にちを書いておきましょう。
でも、大根おろしを冷凍保存しておくと、
本当に何かと便利なのでおすすめですよ！
使いたい時に使いたい分だけ、
解凍すれば料理に添えられるので、
ぜひ大根おろしは小分け冷凍しておいてくださいね。
でも、1日か2日で食べ切れる量でしたら、
冷蔵保存でもOKなので、余った大根おろしの量で、
冷蔵するか冷凍するか決めていくようにしましょう。
まとめ
大根おろしの保存期間は冷蔵なら1～2日で、
冷凍しておけば1ヶ月間は保存することが出来ますよ！
冷蔵する場合はタッパーやフリーザーバッグに入れておき、
冷凍する場合は、絞ってからラップに小分けにして包み、
フリーザーバッグに入れて冷凍しておきましょう。
そうすれば、使いたい時に欲しい分だけを使えて便利ですよ。
ただし、1度解凍した大根おろしは、再冷凍すると鮮度が落ちるので、
必ず解凍したらその分は使い切るようにしてくださいね！
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